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오늘은 수유 맛집으로 유명한 상미 규카츠에 가보았습니다.
정말 기다리고 기다리다 오늘 처럼 한산한 날에는 기다리지 않고 먹을 수 있겠지 하는 생각으로 가보았습니다.
상미 규카츠에 가는 길입니다.
수유역에서 가까워요 걸어어 5분도 안걸리는 것 같아요.
설레이는 마음으로 걸어가 봅니다.
짜짠 상미 규카츠 앞에 도착했습니다.
올바른 규차츠, 야끼니꾸, 프로간장 새우..라는 간판이 보이시죠?
상미 규카츠는 이름 그대로 규카트 전문점입니다.
야끼니꾸(일본식 개인 화로)에 규카츠를 구워먹을 수 있습니다.
외관도 단정하니 마음에 드네요.
오픈은 오전 11시에 하고, 새벽 3시까지 영업을 하나봅니다 ㅎ
짜잔 자리에 앉아서 메뉴 부터 탐색해 봅니다.
큐카츠 정식이 1만 2천원
큐카츠 김치나베도 1만 2천원
연어장정식 1만 1천원
연어 샤케동 정식, 연어 뱃살동 정식, 아부리 샤캐동 정식 등이 있네요
그리고 규카츠 매콤 커리도 있습니다.
일단 식사류랑 안주류가 나누어져 있습니아.
안주류에는 야끼니꾸 생갈비살이 있구요
간장새우랑 연어 사시미도 있습니다.
쥬류도 판매를 해요. 소주랑 맥주
그리고 일본식 답게 사케도 판매를 합니다.
달달한 칵테일 맥주도 있구요.
내부는 아주 넓지는 않구요
자리가 이렇게 구성이 되어있습니다.
4인용 자리도 있고, 2인 자리도 있습니다.
그렇게 테이블 마다 잘 분리가 되어있어서
특히 혼술, 혼밥, 혼고기 하시는 분들에게는 좋을 것 같습니다.
저도 저리를 잡고 앉았습니다.
4인 테이블에 앉았구요.
뭔가 편안함이 느껴집니다.
원래 식사시간에는 사람들이 정말 많은 식당인데,,
일단 오늘은 태풍 솔릭 때문에 자리가 많이 비어서 일단 한적해서 좋았습니다.
저도 저리를 잡고 앉았습니다.
4인 테이블에 앉았구요.
뭔가 편안함이 느껴집니다.
원래 식사시간에는 사람들이 정말 많은 식당인데,,
일단 오늘은 태풍 솔릭 때문에 자리가 많이 비어서 일단 한적해서 좋았습니다.
상미 규카츠 맛있게 먹는 방법입니다.
설레이는 마음으로 화로에 상미 규카츠를 올린다
앞뒤로 기호에 맞게 살짝 익혀주세요
맛있게 익은 규카츠에 와시비를 살짝 얹어서
소스에 찍어주세요
명이나물, 레몬단무지와 함께 곁들어 드시며 금상첨화 입니다!
하하..저는 규카츠를 먹으려 하다가..
그냥 갈비살을 주문했습니다.
인터넷에 보니 원래 점시식사 시간에는 식사류 만 가능하고
안주류는 안된다고 되어있는데
오늘은 손님이 없어서인지..제가 갈비살도 먹을 수 있냐고 하니까
흔쾌히 된다고 하시더라구요
저는 고기 마니아인관계로 ㅎㅎㅎ
일단 오늘은 갈비살을 맛보았습니다.
다음에는 꼭 규카츠를 먹도록 하겠습니다 ㅎ
야끼니꾸가 먼저 왔습니다.
집에 이런거 하나 두고 싶어요.
언제가는 소장하고 싶은 품목입니다.
혼자서 여유있게 야구 보면서
소고기 한점씩 구워먹고
맥주 먹고 싶네요
언제가는 그런 여유있는 날이 오리라 생각합니다.
드디어 갈비살이 나왔습니다.
2인분을 주문했는데요.
완전 생갈비는 아니고 약간 양념이 되어있습니다.
오히려 저는 이렇게 살짝 양념된게 좋은 것 같아요.
한우가 아닌이상..완전 생고기는 육질이 아주 좋은게 아니면
살짝 비린맛이나거나..아님 질기거든요.
요즘은 워낙 한우가 맛있다보니
외국산 소고기는 가격이 저렴한 장점은 있지만
맛으로는 도저히 따라가기가 힘들죠.
그런데 이렇게 살짝 양념을 하면..ㅎㅎ
먹을만합니다. 고기 특유의 냄세도 나지 않구요
자자 화로에 올려봅니다.
오늘은 숫치 살짝 약했는데...
나중에 숯을 다시 채워 주시더라구요 ㅎㅎ
마늘도 올리고...
저는 갈비살만 시켜서 먹었는데..살짝 반찬이 아쉽더라구요
고기만 시키니까 기본 반찬이 양파 피클만 나오는데...ㅎㅎㅎ
아쉬운데로 마늘이랑 양파, 그리고 버섯도 잘 구워먹었습니다.
고기는 간장소스 듬쁙발라서 소금살짝 찍어서 먹으면 제일 맛있습니다.
간장소스라고 해도 전혀 짜지 않습니다.
오히려 달짝지근하죠 ㅎㅎ
맛있게 갈비살을 먹었습니다.
ㅋㅋㅋ 밥은 리필이 되단고 합니다.
필요할 때 콜 버튼을 누르니 바로 바로 오시네요 ㅎ
오늘은 상미 규카츠에서 고기를 먹었습니다.
다음에는 꼭 규카츠를 먹고 후기를 올릴께요.
이상 수유 맛집 상미 규카츠였습니다.